まだ、本格的な夏は到来していませんが、

スーパーには、夏野菜が並んできました！

夏野菜のぬか漬けと、なすときゅうりが定番。

でも、その他にも、ぬか漬けにするととっても美味しい野菜があるのです。

まず、ズッキー二。

なすときゅうりの中間くらいの、独特の食感が良い感じ＾＾

味にくせがないので、誰にでも好まれます。

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おくらもとっても美味しいです。

刻んでごはんにのせても＾＾

さっと茹でてから漬けてください。

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パプリカは、食卓が華やかに！

甘味があってフレッシュな味わいは、サラダ感覚。

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意外にかぼちゃもいけます！

かぼちゃの煮物は苦手・・というパパにも＾＾

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とうもろこしもおすすめ！

ぬか漬けの塩気が、とうもろこしの甘味を引き立てます。

よかったらおためしくださいね＾＾