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みかん酵母のぬか床一年生でぬか漬け生活

なすときゅうりだけじゃない!夏野菜のぬか漬け5選

2018/05/29 08:44 朝ごはん 晩ごはん 作りおき くらし 健康

まだ、本格的な夏は到来していませんが、

スーパーには、夏野菜が並んできました!


夏野菜のぬか漬けと、なすときゅうりが定番。

でも、その他にも、ぬか漬けにするととっても美味しい野菜があるのです。


まず、ズッキー二。



なすときゅうりの中間くらいの、独特の食感が良い感じ^^

味にくせがないので、誰にでも好まれます。


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おくらもとっても美味しいです。

刻んでごはんにのせても^^

さっと茹でてから漬けてください。


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パプリカは、食卓が華やかに!

甘味があってフレッシュな味わいは、サラダ感覚。



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意外にかぼちゃもいけます!

かぼちゃの煮物は苦手・・というパパにも^^



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とうもろこしもおすすめ!

ぬか漬けの塩気が、とうもろこしの甘味を引き立てます。



よかったらおためしくださいね^^


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